Faces of Über den Tellerrand – Linda

Faces of Über den Tellerrand – Linda

Vielleicht habt ihr euch schon gefragt, wer die tollen Fotos für die Rezepte hier auf unserer Webseite macht und die Arbeitsschritte so detailliert aufschreibt. Verantwortlich dafür ist Linda, die seit Ende 2019 als Ehrenamtliche bei uns im Verein aktiv ist. „Als ich...
Lunch Dabba – die Reisende Lunchbox

Lunch Dabba – die Reisende Lunchbox

Willkommen! Welcome! Welkom! Bienvenue! Vanakkam! Willkommen auf der Wanderung von unserer Über den Tellerrand-Dabba! Auch wenn das Leben langsam wieder anfängt, können wir bei Über den Tellerrand  immer noch nicht kochen. Deshalb schlagen wir unser reisendes...
Rezept: Libanesischer Fattouche Salat

Rezept: Libanesischer Fattouche Salat

Das Rezept für diesen libanesische Salat stammt ebenfalls von Ali. Der Salat kann z.B. als Beilage zu den gefüllten Zucchini gereicht werden. Fattouche (fattush, fatush, fattoosh, oder fattouch) ist ein farbenfroher Brotsalat, den man vor allem in der Küche des...