#gemeinsamstatteinsam I Sauerteig – Kurs

Liebe Community,

habt ihr auch Lust auf richtig leckeres, selbstgebackenes Brot? Und wolltet ihr schon immer mal wissen, wie man Sauerteig eigentlich selbst macht? Dann haben wir genau das Richtige für Euch: unseren online Sauerteig-Kurs!

Der Kurs besteht aus zwei Terminen!

Am Mittwoch, der 07. April werden wir gemeinsam das Anstellgut für den Sauerteig herstellen.

Dazu benötigt ihr folgende Zutaten:

– Mehl (mindestens 300g – am besten Roggen Vollkorn, ansonsten geht aber
auch Weizen Vollkorn oder jedes andere Mehl)

– Wasser

– Ein Glas mit Deckel für mindestens 500ml

– Küchenwaage

Doch bevor wir gemeinsam das Anstellgut herstellen, werden wir Euch noch ein paar praktische und theoretische Infos zum Sauerteig mit Euch teilen 😊

Beim zweiten Termin, am Mittwoch den 14. April,  würden wir dann das Anstellgut nehmen und daraus einen Sauerteig machen und mit diesem dann ein leckeres Brot backen.

Hier der Link zum Zoom-Event:

https://us02web.zoom.us/j/84389260162

Wir freuen uns sehr auf Euch! Und denkt dran, sauer macht lustig 😉

Euer Über den Tellerrand Team