Über den tellerrand Geschichten

#maketheworldabetterplate

Vegane Erdnussbutter Bananenmuffins

Vegane Erdnussbutter Bananenmuffins

Zutaten: 2 reife Bananen120 g Erdnussbutter (creamy)20 g geschmolzenes Kokosöl (oder anderes Pflanzenöl deiner Wahl)60 g Zucker (Menge nach Geschmack; ich benutze meistens Vollrohrzucker)1 TL Apfelessig125 g Mehl (ich benutze meistens ca. 30 g Kokosmehl und den Rest...

Lieblingsrezept von Sophia

Lieblingsrezept von Sophia

+++ Lieblinsrezepte / Favorite Recepies Über den Tellerrand Würzburg +++ Wir möchten Euch in Zukunft unsere Lieblingsrezepte präsentieren. Heute beginnen wir mit einem Rezept von unserem Teammitglied Sophia für ein südindisches Dal mit Chapathi. /...

Ramdan Kareem

Ramdan Kareem

Ein Bericht über eine besinnliche Zeit im Container Den Fastenmonat Ramadan.  An zwei unserer Standorte verbrachten wir eine ganz besondere Zeit: Den muslimischen Fastenmonat Ramadan. Vier Wochen, in denen gläubige Muslime nur zwischen Sonnenunter- und Sonnenaufgang...

Würzburg kocht über den Tellerrand: russischer Salat (Olivier)

Würzburg kocht über den Tellerrand: russischer Salat (Olivier)

Russischer Salat Olivier 4 Kartoffeln3 Eier2 Karotten2 Zwiebeln250 g Erbsen aus der Dose(200 g Fleischwurst)100 g EssiggurkenSalatmayonnaiseSchmandSalzPfefferGgf. Apfel (macht den Salat fruchtiger) Kartoffeln und Möhren ca. 20 Min in Wasser kochen, Eier dazugeben und...

Würzburg kocht über den Tellerrand: russischer Borsch

Würzburg kocht über den Tellerrand: russischer Borsch

Borsch vegetarisch Ca. 6 Kartoffeln, mehligCa. 3 Rote Beete   1 Weißkohl1 Zwiebel2 KarottenTomatenmark1-2 Zehen Knoblauch1 TL Zitronensaft ÖlBrüheSalzPfeffer1-2 LorbeerblätterSchmand Möhren und Zwiebeln kleinschneiden und in Öl in einer Pfanne anbraten, dann...

Faces of ÜDT – Mona

Faces of ÜDT – Mona

Mona (27, Deutschland) kommt aus Duisburg und hat durch Kitchen on the Run von Über den Tellerrand erfahren. Seit 2 Jahren ist sie in Berlin dabei und hat das Frauenkochen mit auf die Beine gestellt. „Die Begegnungen mit Menschen unterschiedlichster Kulturen sind...

Faces of Üdt – Timur

Faces of Üdt – Timur

Timur (24, Deutschland) hat das Fußballteam Über Den Tellerrand Kicken auf die Beine gestellt. Wie er dazu kam und was ihn an seinem Engagement gefällt? „In meinem Jurastudium musste ich ständig vorgegebene Informationen aufnehmen und anwenden, die Kreativität kam zu...

Faces of Üdt – Yahya

Faces of Üdt – Yahya

Yahya (25, Syrien) hat BWL studiert. Seit einem Jahr engagiert er sich in der Über den Tellerrand Community in Kreuzberg-Friedrichshain und ist stets mit Herz und Kopf dabei. „Durch mein Engagement bei Über den Tellerrand habe ich mein Deutsch verbessern können, viele...

There is no End with HummUS – Just US

There is no End with HummUS – Just US

THERE IS NO END WITH HUMMUS. JUST US❤️Fri(end)Girlfri(end)Boyfri(end)Humm(us) ?Hummus is where the heart is: We believe in encounters and the universal power of Hummus. Is there anything better to believe in?...

Dip und Dabke

Dip und Dabke

'MAN MUSS DAS LEBEN TANZEN'??♥️ - das dachte sich nicht nur Nietzsche, sondern auch unsere Über den Tellerrand Community in Hamburg, die bei ihren Events einmal im Monat das Tanzbein schwingen und jede*r beim Schlemmen, Lauschen und Tanzen den ganz eigenen Rhythmus...

Faces of Üdt – Abi

Faces of Üdt – Abi

Abi (32, Syrien), studiert soziale Arbeit, arbeitet u.a. als Betreuer für minderjährige unbegleitete Menschen und engagiert sich seit einem Jahr in unserer Community in Kreuzberg Friedrichshain. "Ich habe die Kochveranstaltungen zuerst als Teilnehmer besucht. Dort...

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