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Über den Tellerrand Freiburg

Wer wir sind

Mittlerweile gibt es über 30 Satelliten von Über den Tellerrand und wir sind stolz darauf, einer davon zu sein. In Freiburg kochen wir seit Oktober 2016 zusammen, um den interkulturellen Austausch von Beheimateten und Menschen mit Fluchthintergrund durch gemeinsames Kochen zu fördern. Wir sind der Meinung, dass Kochen verbindet und Kulturen zusammenbringt. Das sehen wir bei unseren Events immer wieder auf´s Neue. 

Nächstes Event:

Internationales Buffet (Winter Edition) am Samstag, 15. Dezember 2018

Wo: Katholische Hochschulgemeinde KHGWann: ab 16:00 Uhr bzw. 17:00 UhrWichtig: Bitte über die Plattform eveeno anmelden (falls keine Plätze mehr verfügbar sind, besteht die Möglichkeit sich auf einer Warteliste einzutragen)

Anmeldungen über diesen Link: hier

Das Jahr ist fast am Ende und wir freuen uns, euch nochmal bei uns zu sehen. Es gibt ein gemeinsames Buffet. Wir machen Punsch und Tee und ein paar andere typische weihnachtliche Kleinigkeiten. Jede/r bringt etwas für das Buffet mit - wir sind schon gespannt auf eure typischen Festessen. Habt ihr Instrumente oder Spiele? Bringt sie gerne mit! Die Veranstaltung startet um 17 Uhr.

Wenn ihr keine Küche habt, könnt ihr euer Essen auch ab 16 Uhr bei uns in der KHG zubereiten. Dazu schreibt uns einfach davor eine Nachricht in Facebook oder Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

*English* 

The year nearly ended and we are happy to see you once again at our event! There will be a shared buffet on the 15th of December. We will make Punsch and Tea and some other typical christmas things. Everybody that comes brings something for the shared buffet. We are excited for your typical winter dinner! If you have instruments or games, just bring them with you! The event starts at 5pm.If you have no kitchen to prepare some food, you can come to our kitchen in KHG at 4pm and prepare it there. In this case just write a Facebook message or an e-mail to Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Highlights 2018:

Kitchen on the Run: Gemeinsame Kochevents im Escholzpark!

Ende Juli war der Kitchen on the Run Anhänger mit mobiler Küche von der Über den Tellerrand Community Berlin in Freiburg im Eschholzpark und wir haben 5 wunderbare Abende miteinander verbracht!

Vier tolle Kochabende und ein offenes Picknick zusammen mit Foodsharing haben wir veranstaltet! In der mobilen Küche wurde geminsam gelacht, geschnibbelt und Rezepte aus aller Welt gekocht.

Und nun sagen wir DANKE 

..für 5 unvergessliche Tage voller schöner Begegnungen, leckerem Essen, geselligen Tanzen und Lachen, spannenden Gesprächen und ganz viel Herzlichkeit!
Die ganze Mühe und Organisation in den Monaten zuvor haben sich absolut gelohnt!

Ein besonderer Dank geht an unsere Köche, die uns jeden Tag die Köstlichkeiten ihres Landes näher gebracht haben und Ralf Puhane für den Hintransport des Anhängers.

Für das Ausleihen des Anhängers geht ebenfalls ein großes Dankeschön an Über den Tellerrand kochen e.V. in Berlin.

An dieser Stelle möchten wir uns auch bei unseren Sponsoren der Schöpflin Stiftung, der Freiburger Bürgerstiftung, der Sparkasse Freiburg-Nördlicher BreisgauAlnaturadm-drogerie markt Deutschland und BAUHAUS Deutschland bedanken, ohne die die Woche nicht möglich gewesen wäre.

Außerdem möchten wir uns bei diesen drei wundervollen Vereinen für die Kooperation bedanken:

Bike Bridge, die der sozialen Exklusion von Frauen mit Migrations- und Fluchterfahrung entgegen wirken und deren Programm praktisches und theoretisches Fahrradtraining, Radtouren, Reparaturworkshops, Ausflüge und Events umfasst. Für Teilnhemer dieses Vereins hatten wir Plätze bei unseren Events reserviert.

Bildung für alle e.V. (BFA), die im Raum Freiburg im Breisgau kostenfreie Deutschkurse für Geflüchtete und Migrant*innen anbieten. Auch für Teilnhemer dieses Vereins hatten wir Plätze bei unseren Events reserviert.

Foodsharing Community Freiburg, die es sich zur Aufgabe gemacht, das Essen davor zu bewahren, im Müll zu landen und dafür Kooperationen mit verschiedenen (Super)Märkten erarbeitet. Die fleißigen Foodsaver haben uns am Samstags-Event mit gerrettetn Lebnsmitteln unterstützt. Diese haben wir dann gemeinsam spontan verkocht

 

Du möchtest weiterhin mitkochen?

Informiere dich über anstehende Events auf unserer Facebookseite oder melde dich für den Newsletter an.

So verpasst du keines unserer regelmäßigen Kochevents, bei denen wir in einem ausgeglichenen Verhältnis zwischen Geflüchteten und Beheimateten Rezepte aus aller Welt zubereiten. Meldet euch dafür einfach über eine E-Mail oder eine Facebooknachricht an unsere Facebookseite an.

Du möchtest mitarbeiten?

Wenn du uns gerne bei der Organisation und Durchführung von Kochevents unterstützen möchtest oder andere Ideen für gemeinsame Aktivitäten hast, dann schreibe uns doch per Email über das Kontaktformular. Wir freuen uns auf dich!

Team

Unser Team! Von Links nach Rechts: Hanna (1. Vorsitzende), Susanne (2. Vorsitzende), Abdullateef, Alexandra, Laura, Christoph, Ibrahim und Philippa. Leider nicht anwesend: Nora und Charlotte.
Unser Team! Von Links nach Rechts: Hanna (1. Vorsitzende), Susanne (2. Vorsitzende), Abdullateef, Alexandra, Laura, Christoph, Ibrahim und Philippa. Leider nicht anwesend: Nora und Charlotte. Join us! :) Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Thank you!