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Über den Tellerrand Freiburg

Willkommen bei Über den Tellerrand in freiburg

In Freiburg kochen wir seit Oktober 2016 zusammen, um den interkulturellen Austausch von Menschen unterschiedlicher Herkunft durch gemeinsames Kochen zu fördern. Wir sind der Meinung, dass Kochen verbindet und Kulturen zusammenbringt. Das sehen wir bei unseren Events immer wieder auf’s Neue. 

 

Veranstaltungen

Alle Veranstaltungen in Freiburg

Das Freiburger orga-Team

Wir sind eine bunt gemischte Truppe aus insgesamt 12 Ehrenamtlichen. Einmal im Monat treffen wir uns und besprechen vergangene sowie kommende Events, verteilen Aufgaben und tauschen Ideen aus. Auf den ersten beiden Bildern seht ihr uns bei einem Erlebnispädagogik-Tag und unserem jährlichen Strategiemeeting. 

Unsere Veranstaltungs-Formate

kochevent in der khg

1-2 Mal im Monat kochen wir mit euch zusammen Gerichte aus einem bestimmten Land. Mit ca. 30-50 Teilnehmenden wird gemeinsam geschnippelt, gegessen und hinterher abgewaschen. Lernt mit uns zusammen Geschmäcker, Geschichten und die Menschen dahinter aus den unterschiedlichsten Ländern kennen. Von mexikanisch bis italienisch, russisch, syrisch oder indisch, über thailändisch und sudanesisch hin zur spanischen Küche – es wird bunt und lecker! Und falls ihr auch mal Lust habt eure Lieblingsgerichte zu kochen, meldet euch bei uns. 

gemeinsam kochen mit foodsharing und swaf

In Deutschland landen jährlich ungefähr 11 Mio. Tonnen Lebensmittel im Müll, obwohl viele davon noch einwandfrei sind. Als Kooperationsprojekt mit Foodsharing und Start with a friend bereiten wir daher einmal im Monat ein leckeres Essen aus geretteten Lebensmitteln zu. Alle können einfach spontan vorbeikommen und mitretten!

community-events

Auch wenn Kochen natürlich unsere größte Leidenschaft ist, haben wir Lust auf mehr! Praktisch, dass der wunderschöne Schwarzwald direkt vor der Tür liegt. Kommt vorbei und erkundet mit uns beim Wandern, Klettern oder Kanu fahren Freiburgs atemberaubende Umgebung. Und falls das nichts für euch ist, laden wir euch ein zu Filmeabenden, Tanzkursen und vielem mehr. 

I always leave with a smile

Über den Tellerrand has made me feel human, every time I go I always leave with a smile. It is this intricate mix of being able to bring my culture to Berlin and have it be well received but also learning German and being around other people who are interested
in crossing cultures.
Designelement Linie mit Punkten - Über den Tellerrand
Hussein, Afghanistan

Nothing has to be done alone

Über den Tellerrand is a nice reminder of how wonderful working in a group can be and how nothing has to be done alone.
Designelement Linie mit Punkten - Über den Tellerrand
Hussein, Afghanistan

Eine große Bereicherung

Über den Tellerrand hat mir einmal mehr gezeigt, dass wir Menschen, obwohl wir auf den ersten Blick so verschieden scheinen und jeder eine eigene Geschichte und Kultur hat, uns in so vielem ähneln. Es war eine Bereicherung für mich, meine Zeit mit den Teilnehmern zu verbringen, gemeinsam zu kochen und zu lachen.
Designelement Linie mit Punkten - Über den Tellerrand
Hussein, Afghanistan

Was bleibt sind Freundschaften

Begegnen, erleben, fühlen, reflektieren, wachsen – es gibt so viele Dinge, die ich durch Building Bridges gelernt habe, am meisten über mich selbst. Und was bleibt sind Freundschaften und der Wunsch nach mehr davon.
Designelement Linie mit Punkten - Über den Tellerrand
Hussein, Afghanistan

Werde Teil unserer Community

Du möchtest die Gesellschaft aktiv mitgestalten und Begegnungen erlebbar machen?

 

Dann bist Du bei uns genau richtig.

Wir sind immer auf der Suche nach Engagierten, die Lust haben uns mit ihrer Superkraft zu unterstützen: Ob Gastgeber*in, Organisationstalent, Fotograf*in, Koch*öchin, Brückenbauer oder Netzwerkprofi. – Lerne unsere Arbeit und die verschiedenen Engagementmöglichkeiten in unserem Verein kennen und werde Teil unserer Community.

Hobbyköche und -köchinnen Gesucht

Bei unseren Kochabenden geht es um Kultur, um Zusammenleben, um leckere Gerichte und ein entspanntes Essen. Es geht auch um Geschichten aus fernen Ländern und um das Kennenlernen. Als Hobbykoch kannst Du dein Lieblingsgericht aus deiner Heimat mit anderen Teilnehmenden zusammen zubereiten.

Fotograph*in

Du liebst es Menschen und Begegnungen zu fotografieren?
Du hast Lust auf ein leckeres Essen in Gemeinschaft?
Deine Kamera liegt vielleicht viel zu oft ungenutzt rum?

Hilf uns mit Deinen Fotos  ausdrucksstärkere Öffentlichkeitsarbeit zu machen! 

Gastgeber*innen und Organisationstalente

Wir suchen immer nach Menschen, die gerne unsere Kochabende organisieren möchten.
Dazu gehört es alle Teilnehmenden und Köche herzlich willkommen zu heißen und durch den Abend zu begleiten, einzukaufen und den Überblick zu behalten. Das ist was für Dich?

Social Media Profi und Graphikdesigner*in

Du kannst Vorlagen auf InDesign bearbeiten, für Social edia zu texten machst Du mit Links, hast Lust die Website pflegen oder die neusten Tellerrand-Vibes in einer Instagram-Story festhalten? Wir freuen uns über Deine Unterstützung!

Fundraising und Förderanträge

Immer wieder möchten wir uns auf Fördermittel, Projektgelder usw. bewerben. Wir suchen Menschen die uns dabei unterstützen wollen, das noch effizienter zu machen.
Hast Du vielleicht schon Erfahrungen damit?

Ansprechpartnerin in freiburg

Hanna schiebel


Hanna schiebel


Ehrenamtskoordination

freiburg@ueberdentellerrand.org

Mobil: +49 163 9067001

Freiburgs Geschichten

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Unterstütze uns

Über den Tellerrand ist ein gemeinnütziger Verein. Zum größeren Teil finanzieren wir uns über Projektmittel und Spenden. Für eine nachhaltige und langfristige Finanzierung sind wir stets auf der Suche nach Kooperationspartnern. Hier kannst Du Spenden tätigen und Fördermitglied von Über den Tellerrand werden.

Deine individuelle Spende für Über den Tellerrand kochen  e.V. Freiburg

GLS Gemeinschaftsbank eG
IBAN: DE28 4306 0967 7913 7199 00

PS: Hast du schon mal über regelmäßige Unterstützung nachgedacht? Wir freuen uns über eine regelmäßige Spende in Form eines Dauerauftrags.

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