Liebe Kochkünstler und Food-Feen,
Am Freitag (12.05.) kochen wir wieder zusammen. 🙂
Hier bei Daheimgeblieben & mitgekocht bringt immer eine Person ihr Lieblingsrezept mit, sie wird uns dann etwas über die Zutaten, dieses Rezept erzählen und uns Schritt für Schritt durch das Schnibbeln, Braten und Garen begleiten.
Diesen Freiteag kochen wir gemeinsam mit KRIKRI Productions “Gamista”, das sind vegane gefüllte Parprik und Tomaten aus dem Backofen.
Normalerweise organisiert KRIKRI Productions Musikevents. Normalerweise sagen wir “Krikri Productions and Munich sounds good” dieses Mal sagen wir “Krikri Productions und München schmeckt gut”…
Wir sehen uns im Zoom-Cooking 🙂
Wie´s funktioniert:
1. Zutaten einkaufen
2. Dem Zoom-Link (der hier noch eingestellt wird) zur angegebenen Uhrzeit folgen
3. Laptop oder Handy in der Küche bereitstellen, Küche vorbereiten.
4. Mit uns allen gemeinsam loslegen – have fun!
*Für 2 Person Einkaufen*:
Gemista:
Vegan gefüllte Parprika und Tomaten aus dem Backofen
8 grüne Paprikas Es ist wichtig die grüne Paprikas (keine Spitzpaprika!) vom türkischen Supermarkt zu holen, weil die eine dünnere Haut haben.
4 große Fleischtomaten (die werden auch gefüllt)
6 reife Tomaten Mittelgroß (die werden gerieben)
2 Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Flühlingszwiebeln
1 Bund Minze
1 Bund Dill
2 Bund Petersilie (wenn man vom türkischen Supermarkt kauft reicht auch ein Bund)
15 Esslöffel Rundkornreis (z.B. Risottoreis)
Olivenöl
Salz
Wie funktioniert Zoom?
Wir posten am Tag der Veranstaltung einen Link zu einem Zoom-Meeting (Videokonferenz) hier in die Veranstaltung. Ihr braucht euch nicht registrieren, sondern nur die App auf eurem Handy oder das Programm auf eurem Computer zu installieren (https://zoom.us/download).
Zoom-Meeting beitreten
https://us02web.zoom.us/j/84355340115
Meeting-ID843 5534 0115
