Liebe Community,
wir laden Euch herzlich zu unserem nächsten Fermentations-Event ein!
In dieser Reihe experimentieren wir mit verschiedenen Techniken des Einlegens und Fermentierens. Fermentation ist eine tolle traditionelle Technik, die wir mit Euch ausprobieren wollen. Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr noch nie davon gehört habt oder schon lange fermentiert – es geht um den Spaß am Essen!
Zusammen wollen wir diesmal leckeren fermentierten Blumenkohl machen. Wir werden mit traditionellen und kreativen Rezepten experimentieren.
Lasst Euch überraschen von der Vielfalt des Fermentierens und tauscht euch mit uns über leckere Rezepte mit fermentierten Speisen aus.
Wir freuen uns sehr auf Euch! Und denkt dran, sauer macht lustig
Euer Über den Tellerrand Team
_______
dear community,
We cordially invite you to our next fermentation event!
In this series we experiment with different pickling and fermenting techniques. Fermentation is a great traditional technique that we want to try with you. It doesn’t matter if you’ve never heard of it or have been fermenting for a long time – it’s all about the fun of eating!
Together we want to ferment delicious Cauliflower. We are looking forward to use traditional recipes but also get creative with different spices.
Let yourself be surprised by the variety of fermentation and exchange ideas with us about delicious recipes with fermented dishes.
We are very pleased to see you! And remember, sour is fun!
Dein Über den Tellerrand Team
