#GemeinsamStattEinsam | Online-Kochkurs “Fatteh”

hiermit laden wir euch zu unserem nächsten Online-Kochkurs ein! Diesmal zeigt uns Alaa, wie das syrische Frühstück Fatteh zubereitet wird.

Wie funktioniert der Kochkurs?
• Alaa aus unserem Team kocht vor der Kamera bei sich Zuhause und ihr könnt per Videokonferenz (über Zoom) direkt mitkochen. Die Zutaten besorgt ihr euch vorher.
• Wir senden euch vorab einen Link zu einem Zoom-Meeting zu.
• Wir bitten euch um eine Anmeldung per Mail an:
anmeldung.hh@ueberdentellerrand.org

Zutaten (für 1-2 Portionen):
• 500 g Kichererben (gekocht, am einfachsten aus der Dose)
• 100 ml Tahin (Sesampaste)
• 1 Zitrone
• 1 kleiner Becher Joghurt
• Knoblauch (je nach Geschmack)
• ca. 2 EL Cashewnüsse oder Mandeln
• ca. 2 EL Granatapfelkerne
• 2 Stück arabisches, dünnes Fladenbrot
• Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer

Wir freuen uns auf euch!

Herzliche Grüße
Euer Über den Tellerrand Hamburg-Team