Wir kommen einmal im Monat zusammen und bereiten gemeinsam verschiedene Gerichte zu. 2022 haben wir unsere kulinarische Reise um die Welt begonnen und möchten diese in 2023 fortführen. In diesem Jahr liegt unser Schwerpunkt dabei auf besonderen Festtagen und Feierlichkeiten, die in verschiedenen Ländern der Welt begangen werden. Gemeinsam wollen wir herausfinden, welche kulinarischen Köstlichkeiten an den verschiedensten Feiertagen gegessen werden. Dabei steht jeden Monat ein anderes Land bzw. ein anderer Feiertag im Mittelpunkt. Die Rezepte werden im Vorfeld vom Orga-Team (ggf. in Zusammenarbeit mit unserer Community) ausgewählt und alles eingekauft. Die Gericht werden gemeinschaftlich von allen Teilnehmenden zubereitet und anschließend gemeinsam am großen Tisch verspeist. Besondere Kochkünste sind nicht erforderlich, Hauptsache man isst gerne und traut sich Neues auszuprobieren.
Zur Info: Im März beginnen wir ausnahmsweise erst um 17 Uhr, da die Küche vorher belegt ist.
Wer dabei sein möchte, kann sich gerne per E-Mail unter duesseldorf@ueberdentellerrand.org anmelden.
Wir freuen uns auf ein buntes und spannendes Jahr mit Euch.
