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UNKRAUT SCHLEMMEN: URBANE KRÄUTERWANDERUNG
23. Juni 2023, Zeit: 17:00 - 21:00
Du wirst staunen, was in unserer unmittelbaren Umgebung geerntet und gegessen werden kann. Selbst im urbanen Raum, und ja, selbst in Berlin wachsen Wildkräuter, essbare Blüten und Blätter, die sich wunderbar verarbeiten lassen.
Wir laden ein zu einer kleinen Kräuterwanderung mit unserer Fahrradküche Bella ein. Anschließend werden die gesammelten Treasures zu Pestos und Salaten verarbeitet, auf Fleatbread gestreut oder im Tempurateig ausgebacken. Die Sinne werden erweitert und der Blick geschärft für das, was uns umgibt – Kräuter, sowie Menschen! 😉
KOSTENLOSE TEILNAHME NUR MIT ANMELDUNG.
Der Veranstaltungsort wird dir nach deiner Anmeldung früh genug mitgeteilt!
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You’ll be amazed at what can be harvested and eaten in our immediate surroundings. Even in urban areas, and yes, even in Berlin wild herbs grow, edible flowers and leaves that can be wonderfully processed.
We invite you to a short herb walk with our bicycle kitchen Bella. Afterwards, the collected treasures will be processed into pestos and salads, sprinkled on fleatbread or baked in tempura batter. The senses are expanded and the eye sharpened for what surrounds us – herbs, as well as people! 😉
With her we travel through Berlin (June), Munich (July) and Cologne (August). More information and events can be found here: