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3 Fragen an… das Satelliten-Team

3 Fragen an… das Satelliten-Team

von Ann-Kathrin | 8. Apr 2021 | Behind the Plate, Geschichten

Seit Februar 2021 ist das Satelliten-Team wieder komplett: neben Marieke und Vita supportet nun auch Canan unser tolles Netzwerk in Deutschland, Österreich, Tschechien und Kolumbien. Für den Tellerrand-Blog haben sie sich zusammengesetzt und über Arbeit, das...
Team-Lieblingsrezepte Teil I: Kimchi Risotto

Team-Lieblingsrezepte Teil I: Kimchi Risotto

von Über den Tellerrand | 3. Mrz 2021 | Behind the Plate

Allerfeinste Fusionküche!Anni Das Satelliten-Team hat Anfang des Jahres begonnen, die Lieblingsrezepte des Berliner Teams zu sammeln und in ihren Netzwerk-Newslettern zu veröffentlichen, mit Design-Unterstützung von der Hamburger SAFIRA Mandy. Den Anfang macht...
zwanzigzwanzig  —  we made it!

zwanzigzwanzig — we made it!

von Über den Tellerrand | 4. Feb 2021 | Behind the Plate, Geschichten

CORONA NERVT.everyone, 2020 Letztes Jahr wurde unser Team öfter mal gefragt: “Was macht ihr denn jetzt eigentlich die ganze Zeit so?” Eine berechtigte Frage, denn die sichtbarsten Bestandteile unserer Arbeit verschwanden über Nacht beinahe völlig. Ganz...
Make Tellerrand Magic Happen – Satellitenkongress 2019

Make Tellerrand Magic Happen – Satellitenkongress 2019

von Über den Tellerrand | 7. Nov 2019 | Behind the Plate, Geschichten

Was passiert, wenn man 60 Tellerränder und Tellerränderinnen aus 28 verschiedenen Satellitenstädten – von Biberach nach Berlin, von München nach Medellín und von Wuppertal nach Würzburg – ein Wochenende zusammen in ein gemütliches Haus in Brandenburg...
Herzmuskelkater auf dem Sommercamp ❤️

Herzmuskelkater auf dem Sommercamp ❤️

von Über den Tellerrand | 27. Sep 2019 | Behind the Plate, Geschichten

“Es war wunderschön und nicht in Worte zu fassen – selbst wenn ich ein Schriftsteller wäre, würde ich keine Worte finden!” Yaki, 25, Eritrea. Zur Abwechslung fehlen selbst uns die Worte. Ein Versuch: Ein Haus am See, 60 Über den Tellerrand Herzen aus...
Medellin kocht über den Tellerrand

Medellin kocht über den Tellerrand

von Über den Tellerrand | 5. Aug 2019 | Behind the Plate

Über den Tellerrand Galaxy ? Unser Satellit in Medellin? Heute fliegen wir weit hinaus ins All zu unserem weit entferntesten Satelliten in der Über den Tellerrand Galaxy: Platos Sin Fronteras (auf deutsch ‚Teller ohne Grenzen‘) in Medellin, Kolumbien ?....
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